싱그러운 녹색 성분을 보면 활력과 해독, 면역력이 떠오른다. 안토시아닌이 풍부한 우리 몸의 세포를 보호하는 블랙푸드, 라이코펜으로 혈관을 보호하는 레드푸드, 베타카로틴으로 암을 예방하는 옐로우푸드에 이어 그린푸드의 성분과 효능은 무엇인지 알아보도록 하자.
배변에 도움이 되는 녹색식품은?
오이
오이는 90% 이상이 수분으로 이루어져 있어 노폐물 제거에 효과적입니다.
또한 칼슘과 엽산이 풍부해 뇌를 자극해 치매 예방에 도움이 된다.
베타카로틴 성분이 활성산소를 제거하고 면역력을 높이며 눈과 두피를 건강하게 유지하고 호흡기를 보호합니다.
케일
케일은 칼슘, 마그네슘, 베타카로틴이 풍부하여 자유 라디칼을 제거하고 혈전을 예방하며 면역력을 높이고 골다공증을 예방합니다.
눈을 보호하는 루테인도 풍부하다.
시금치
시금치는 비타민과 미네랄이 풍부해 면역력을 높이고 피부미용에 효과적이다.
칼슘, 마그네슘, 인 성분이 골다공증을 예방하고 루테인, 제아잔틴 성분이 눈을 보호합니다.
셀러리
셀러리는 식이섬유가 풍부해 장을 자극하고 변비를 예방하며 각종 비타민과 칼슘, 철분, 마그네슘이 풍부해 면역력을 높이고 피부미용에 좋으며 빈혈을 예방한다.
루테올린과 아피게닌은 뇌를 자극하여 기억력을 향상시키고 뇌 질환을 예방합니다.
브로콜리
브로콜리는 레몬보다 더 많은 비타민C를 함유하고 있어 면역력과 피부미용에 효과적이다.
칼슘과 베타카로틴이 풍부해 골다공증과 성인병 예방에 도움이 되고 설포라판이 위와 혈관을 보호하고 암을 예방한다.
또한 식이섬유가 풍부해 장운동을 돕고 변비를 예방한다.
아보카도
아보카도에는 눈을 보호하고 빈혈을 예방하는 루테인과 엽산이 풍부합니다.
섬유소가 많아 장운동을 돕고 변비를 예방하며 불포화지방산도 풍부해 혈당과 혈압을 안정시키고 혈류를 원활하게 해준다.
그러나 칼로리가 매우 높으므로 너무 많이 먹지 마십시오.
완두콩
완두콩에는 성장을 촉진하고 부종을 예방하는 라이신과 아르기닌이 풍부하고, 식이섬유도 많아 배변활동을 돕고 변비를 예방한다.
단백질, 엽산, 오메가-3 지방산이 풍부해 뇌세포를 활성화해 혈당 안정과 우울증 개선에 도움을 준다.
사포닌과 비타민 K 성분이 염증을 감소시키고 암을 예방합니다.
자두
매실의 피루브산과 피크린산은 해독과 살균 작용이 있어 간을 보호한다.
비타민, 칼슘, 무기질이 풍부하여 피로회복, 빈혈, 골다공증 예방에 좋고 구연산과 유기산이 식욕을 돋우고 위장을 보호한다.
라임
라임에는 플라보노이드가 풍부하여 활성산소를 제거하고 암을 예방하며 담즙분비를 촉진하여 배변활동을 돕고 변비를 예방합니다.
비타민C와 구연산 성분이 피부미용과 피로회복에 도움을 주며 면역력 강화, 혈당 안정에 도움을 줍니다.
녹차
녹차의 카테킨과 탄닌은 몸에서 노폐물을 제거하고 중금속이 축적되는 것을 방지합니다.
활성산소를 제거하고 암을 예방하며 피부미용에 좋습니다.
그러나 카페인도 함유되어 있으므로 너무 많이 마시지 않도록 주의한다.